{"id":2057,"date":"2018-06-01T11:02:18","date_gmt":"2018-06-01T09:02:18","guid":{"rendered":"https:\/\/koalaescuelas.es\/ca\/?p=2057"},"modified":"2020-10-20T12:33:17","modified_gmt":"2020-10-20T10:33:17","slug":"las-escuelas-infantiles-koala-celebran-el-dia-de-la-nutricion-dedicado-a-las-legumbres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/koalaescuelas.es\/ca\/las-escuelas-infantiles-koala-celebran-el-dia-de-la-nutricion-dedicado-a-las-legumbres\/","title":{"rendered":"Las escuelas infantiles Koala celebran el D\u00eda de la Nutrici\u00f3n dedicado a las legumbres"},"content":{"rendered":"<p>Un a\u00f1o m\u00e1s Clece se ha unido al <strong>D\u00eda de la Nutrici\u00f3n<\/strong> celebrado el pasado 28 de mayo y dedicado en su XVII edici\u00f3n al consumo de legumbres con el lema <em>\u201cH\u00e1bitos para toda la vida. Legumbres: Tu opci\u00f3n saludable todo el a\u00f1o\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>De esta manera Clece ha trasladado las legumbres a los men\u00fas de m\u00e1s de 162 centros en Espa\u00f1a en los que presta servicios acercando este saludable alimento a escuelas infantiles, colegios, residencias de mayores y cafeter\u00edas. En concreto, 92 centros en la delegaci\u00f3n de Noroeste, 25 en Catalu\u00f1a, 18 en Madrid, 16 en Canarias y 11 en Levante.<\/p>\n<p>El Departamento de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n de Clece ha preparado una completa propuesta gastron\u00f3mica que incluye los platos m\u00e1s tradicionales &#8211; cocido, ropa vieja, lentejas con verduras, garbanzos con espinacas y jud\u00edas pintas estofadas \u2013 y las recetas m\u00e1s innovadoras. Entre estas \u00faltimas, destacan los postres de legumbres como bizcocho de guisantes con soja y helado de jud\u00edas rojas, y tambi\u00e9n preparaciones en ensalada, hamburguesa o hummus.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de los men\u00fas, se han realizado actividades divulgativas como plantaci\u00f3n de legumbres o realizaci\u00f3n de dibujos tem\u00e1ticos. Asimismo, se ha difundido la informaci\u00f3n facilitada por la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Sociedades de Nutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Diet\u00e9tica (FESNAD), -d\u00edpticos y carteler\u00eda &#8211; tanto en formato impreso como digital. Adicionalmente, la compa\u00f1\u00eda ha creado materiales de difusi\u00f3n propios incluyendo 5.894 men\u00fas entregados a las familias as\u00ed como carteler\u00eda en la que se explicado la actividad de sembrar legumbres.<\/p>\n<p><em>\u201cEl unirnos a esta iniciativa es muy importante porque pensamos que es necesario realizar acciones de concienciaci\u00f3n sobre la alimentaci\u00f3n, debido a que es uno de los pilares de nuestra salud. El conocimiento en los temas de nutrici\u00f3n a nivel social nos sirve tanto para mejorar nuestra calidad de vida como para deleitar el paladar\u201d<\/em>, afirma Silvia Sanz, integrante del departamento Departamento de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n de Clece.<\/p>\n<p>La iniciativa se ha desarrollado en colaboraci\u00f3n con la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Sociedades de Nutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Diet\u00e9tica (FESNAD) y la Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AECOSAN) bajo la estrategia NAOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un a\u00f1o m\u00e1s Clece se ha unido al D\u00eda de la Nutrici\u00f3n celebrado el pasado 28 de mayo y dedicado en su XVII edici\u00f3n al consumo de legumbres con el lema \u201cH\u00e1bitos para toda la vida. Legumbres: Tu opci\u00f3n saludable todo el a\u00f1o\u201d. 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